世界上唯一没有敌手的酒店品牌——安缦刚在日本开出了第二间酒店AMANEMU,一个叫星野佳路的日本人就对安缦的神级地位发起了挑战,此前,他在轻井泽、京都等地的酒店成功重塑了日本顶级度假酒店形象,如今又正式进入“交战环节”——今夏将在安缦东京附近揭幕一间日式都市隐居酒店、而另一家颠覆感十足的奢华度假村则将杀入安缦的大本营巴厘岛(一岛三安缦)。
星野佳路用以挑战安缦的王牌正是星野旗下的金字塔尖品牌“虹夕诺雅”。星野其对安缦发起的猛攻绝非心血来潮,这与其对传统日式旅馆的大胆革新和对度假哲学的创新演绎密不可分。
星野佳路的祖辈在上世纪初就在皇室避暑胜地轻井泽兴建了度假村,影响了数代日本国民的度假方式。
但这位酒店世家的接班人却全然不见日本精英所惯常的西装革履和一本正经。这位康奈尔高材生永远一身运动休闲装束,每年至少60天在外滑雪,无时不寻求以最宽松的方式管理员工......
在虹夕诺雅的开篇之作——轻井泽虹夕诺雅,星野佳路就撕毁了传统日式旅馆“一泊二食”的霸王条款,用“宿泊分离”的新政予以度假者自主权,归还度假理应具备的逍遥感。
他也对酒店建筑进行了大刀阔斧的重塑,传统日式旅馆被赋予了Loft的空间理念,日式“缘侧”和西式露台进行了联姻,形成浓缩了发呆亭、日光浴甲板和浮台功效的新派观景休憩台。
当然,虹夕诺雅绝不为标新立异而甘当西式度假村的傀儡,更不是迷失东西文化的怪胎。
虹夕诺雅总会在传统日式和当代度假美学间寻到支点,其对采光的运用既扫除了传统日式的幽闭,也不盲目追崇西式的敞亮,而是让明暗光线共处一室,让东西居住理念在同一空间内对话。
水边的虹夕诺雅
每间虹夕诺雅都和水有着不解之缘,轻井泽分号就升华了水居概念,将别墅直接架在泻湖和漂着水灯的河流之上,入夜后,星空和水灯交汇于水面,清晨则有堪比仙气的薄暮由水面升腾,情境如梦似幻。
水景在冬日也并不寂寞,它会协助晶莹的白雪完成冰雪天堂的营造。
京都分号的进店旅程被《Conde Nast Traveler》美国版列入“酒店金榜”,评语是——全球最隆重华美的“入场式”。进店需要乘坐木舟沿河边赏两岸胜景,将烦恼一并投河后由“水门”入店。
冲绳分号则在酒店中央建成了椭圆形泳池,富士店则隔着河口湖赏富士山。
即将开幕的东京分号不仅直面皇居的护城河,还把温泉建到了大厦顶层,让住客在东京云端享用温泉。
巴厘岛虹夕诺雅则大举开凿了运河,让巴厘岛发呆亭有了水上版。
穿越四季
虹夕诺雅的度假村几乎不存在淡旺季,其四季都颜值爆表,任何季节都有足够丰富的玩法充实假期。
设计
虹夕诺雅从不迷信国际大牌设计师,他们更青睐和御用的建筑、环境和灯光设计师长期合作,潜心创作和雕琢每一间酒店。
星野佳路热衷把自己的构想直接抛给设计拍档,双方在不断的探讨和深化中孕育每一间酒店。从轻井泽的水居度假村,到对京都岚山百年书院的改造,从竹富岛的新派村落,再到以望远镜为创作蓝本的富士分号,每间都是心血十足的惊世孤品。
室内也不甘落后,除了为传统日式居室引入STUDIO和LOFT概念外,还创作出东西合璧的榻榻米沙发,日式工艺的混血家具,为家居界带来了全新思潮。
除了具备将酒店建筑自带“虹夕诺雅风格”标签神功的东环境建筑事务所外,其环境规划拍档还专长把酒店幻化成云集了各种奇思妙想的仙境,而且每次都有原创带入,绝无老调新弹。
轻井泽分号是参照周边地貌再创作的水榭梯田;直面富士山的富士分号则用大批“悬浮”山间的浮台制造漂浮在富士山周围云端的幻觉。
从这些美哭世人的成品来看,虹夕诺雅对于拍档的专一和互动都让人肃然起敬。
冥想温泉和虹夕诺雅SPA
虹夕诺雅开创了“冥想温泉”理念,让享用温泉的过程兼具神圣感和仪式感。当然,也没旺季用明与暗的光线组合引入梦境感、用全年无休的风景(春日赏樱、夏日绿意、秋日赏枫、冬日观雪)为温泉助兴。
虹夕诺雅的浴缸里的丰盛度丝毫不输给餐厅的出品,旗下不少分号用柏木浴缸搭配温泉入浴,这还不够,他们还按时令为浴液定制Receipt,投入大量草本和鲜果佐浴,治愈功效堪比魔法。
虹夕诺雅还更新了人们对SPA护理的传统概念,大胆将日本本地的柏树、生姜、柑橘、樱花作为精油原料,将温泉泥引入护理。
轻井泽
虹夕诺雅的开篇之作设在距东京仅1.5小时车程的茂密山林中,那里以温泉、观鸟、关星及丰富的户外活动得名,也是天皇夫妇的邂逅地(天皇超爱在此避暑、打网球)。约翰列侬和大野洋子的定情之吻也在这里。
酒店以当地地貌为灵感,将园林幻化成流水与绿洲交融的“梯田”(梯田格局的餐厅也是向当地地貌致敬),三款形态各异的客舍分布于山间、水上和庭院深处。
各种惊艳的风景藏在每条幽静的转角处,让最厌恶挪步的人都能恋上漫步。这里还有丰富的活动和环保科技,利用水力发电和温泉排热的能量,实现了75%的能源都靠自给自足。
注意,虹夕诺雅的客房是不安电视的,尽可能让人摆脱对电力的依赖。当然,高端音响依然是标配,专门用来播放森林音乐,让度假的节拍和归隐的节奏永不脱节。
酒店不仅餐厅设计返璞归真,连食物也都如同厨房对大自然的礼赞。一年四季的景致除了可以透窗赏鉴,也完全可以在盘中端详后收藏进肚子。
京都
在本就一房难求的京都,要订到京都虹夕诺雅更是难于上青天。酒店位于岚山,由具有百年历史的贵族隐居之所改造而成,进入这处桃花源的行程就仪式感十足,必须乘船行进溪谷中,沉醉两岸漫山(春樱、夏绿、秋枫、冬雪)的迷人色彩,将心事全盘抛开后,登岸入店。
酒店的旧屋改造也大胆出彩,所有客房都居高临下,或俯瞰大堰川、或隐于花海,推门推窗,美景、清风、花香都能鱼贯而入。
酒店的用料也近乎偏执,客房墙壁处处敷上了“京唐纸”,每间都有各自的主题和色彩,且间间各异,绝无重样。
另外,以岚山景致为创作蓝本的怀石料理也值得专程前往品赏。
竹富岛
这是一间适合上演穿越的避世度假村,古老到上演大河剧都显得时髦。整个酒店如同一处原始村落,住进去完全就默认自己是这处岛上村落的村民。
进店和观光可以乘坐传统水牛车。当地的节庆、手工艺、浮潜都极为出彩。
富士
虹夕诺雅的最新力作,对山林野居展开了大胆尝试,营地报到处用满墙野营包充当装饰,誓与以往精致的虹夕诺雅形象作拗断。
酒店完全穿行于山林间,一个又一个加班平台依山而筑,在上面坐安乐椅、习瑜伽都有遨游云端的漂浮感。入夜,浮台会变身篝火晚会的上演地。
一个个如方盒一般的客舍内除了纯白,绝无一丝装饰,玻璃门外标配安有火炉的露台,白天是享用早餐、沐浴阳光、静心阅读或打个小盹的完美处所。入夜显然适合披着毛毯、围着火炉呷热饮、赏星空。
东京
尽管身处大厦林立、精英云集的东京大手町,但即将于今年7月20日揭幕的东京虹夕诺雅却对周围的繁华市景摆出了事不关己的姿态,一心打造东京第一家高塔日式旅馆。
不管你脚蹬多么华美名贵的鞋履,进店时都得遵守店规,脱掉鞋子,因为整间酒店都满铺榻榻米,连电梯轿厢也不例外。
与其他东京奢华酒店大打“居高望远”牌不同,东京虹夕诺雅把外墙完全用日式花纹铁架笼住,窗内用屏风移门覆盖,由此显示虹夕对于室内空间营造的自信。行政廊概念被引入每个楼层,白天和夜间分别不限量供应茶点和酒类。
酒店的另一创举在于将温泉搬到了东京上空,这间温泉馆设在大厦17层,屋顶可以自如开启,让人在东京市中心就能仰望天空享用温泉,至于温泉的出处——取自大厦地下1500米处。
巴厘岛
虹夕诺雅将很快进驻巴厘岛,酒店大手笔开凿了运河,让虹夕诺雅骄傲的水居理念得以在乌布山谷间上演。
为了在竞争激烈的巴厘岛玩出吸睛的新花样,酒店还在山谷间支起了一个个高耸入云的瞭望式发呆亭,在这样的亭子里享用Spa护理,显然多了几分刺激。
本期推荐套餐
【宿】东京安缦3晚+轻井泽虹夕诺雅2晚住宿
【行】国际段往返商务舱机票+接送
责任编辑:水晶 作者:佚名